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Al cortar el corazón de un pomelo el universo parece perfecto. Después la mano, el cuchillo y la perplejidad de la pulpa rosada. Solo dura un instante; y antes de comprobar que nada resiste la destrucción y la eternidad, se prepara el jugo y se limpian los cacharros en la pileta. Todos lo saben, pero nadie se anima a entender. Así que desesperados buscamos el tacho de basura para arrojar la cáscara de nuestros muertos.